Getrocknete Tomaten gefüllt von bio verde
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* aus kontrolliert biologischem Anbau
Erzeuger
Bio-Siegel, 100% bio
Anwendungsgebiete
Diese Spezialität bietet eine tolle Geschmacks-Kombination aus aromatischen Tomaten und cremig-mildem Käse. Bereichernd für Antipastiplatten, Salate, belegte Brote, sowie mediterrane Gerichte.
Verarbeitung / Herstellung / Ernte
Bei bio-verde im bayerischen Eresing werden die sonnengetrockneten Tomaten mit einer feinen Käse-Creme aus Schaf- und Ziegenmilch gefüllt. Mariniert und veredelt wird diese Spezialität mit einer Mischung aus hochwertigem Oliven- und Sonnenblumenöl und frischem Basilikum.Bei der Verarbeitung und Veredelung im bayerischen Eresing wird auf Pasteurisieren und Sterilisieren verzichtet. Diese Kaltverarbeitung führt dazu, dass der natürliche und intensive Geschmack der Tomate und der Gehalt an gesundheitsfördernden Inhaltsstoffen, wie Vitaminen erhalten bleibt.
Sonstiges
Getrocknete Tomaten gefüllt mit Sheepy- Käseceme.
Hersteller
Isana Naturfeinkost GmbH & Co.KG
Das heute in Eresing/Ammersee ansässige Unternehmen ISANA Naturkost wurde im Jahre 1983 in Seefeld als Handelsbetrieb gegründet.
1986 begann dann die Herstellung von Feinkost-Produkten aus Zutaten von anerkannt biologischem Landbau unter Demeter-Kontrolle unter dem Namen "bio verde". In den späteren Jahren wurden verschiedene Bio-Projekte in Griechenland, Irland und Italien aufgebaut. 1996 wurde das Unternehmen dann nach Eresing verlagert.
Inzwischen beschäftigt ISANA 50 Mitarbeiter und steht für echte Feinkost in geschmacklicher Top-Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau.